Low carb stručně
Principem low carb, tedy nízkosacharidového, stravování je omezování příjmu sacharidů ve prospěch kvalitních bílkovin a zdravých tuků. Sacharidy jsou pak přijímány převážně ze zeleniny a ovoce, v umírněnějších formách také například z luštěnin. U mě na blogu najdete ověřené low carb recepty, podle kterých si uvaříte nutričně bohaté jídlo ze základních surovin.
Jak si low carb sami nastavíte
To, jak moc budete sacharidy omezovat, závisí na vás. Vše se odvíjí od vašeho zdravotního stavu, vašich cílů a vašeho způsobu života. Jsme různí, různě stavěni, máme různě fyzicky i psychicky náročnou práci. Různé jsou i naše cíle. Někdo potřebuje zásadně zhubnout, jinému stačí shodit pár kil, další je spokojený a chce to udržet. Někomu bude vyhovovat striktní keto, kde se drží sacharidy na opravdovém minimu, případně přísné low carb se sacharidy do 50 g denně. Jiný se zas zabydlí v umírněnějších a volnějších stylech nízkosacharidového stravování, kam patří i paleo nebo krátkodobý ozdravný program whole30.
Zajímají vás „sladké“ low carb recepty?
V e-kuchařce Kouzelné Vánoce bez cukru na vás čeká 20 vymazlených receptů na low carb cukroví.
Velmi časté je, že začnete striktně. Z vlastní zkušenosti to i doporučuji. Po nějaké době, když dosáhnete svého cíle, pak přejdete na umírněnější a trvale udržitelnou formu stravování. A je jedno, zda bylo vaším cílem dosažení snové postavy, vítězství nad závislostí na cukru nebo stabilizace zdravotních obtíží. Jakmile zařadíte do jídelníčku veškeré druhy zeleniny a přidáte i sezónní, lokální ovoce, stane se z „lou-kárb“ životní styl a strava neuvěřitelně pestrá, chutná a trvale udržitelná.
Low carb recepty
Low carb v mém provedení je založené na opravdovém jídle. Vařím ze základních surovin a vyhýbám se průmyslově zpracovaných produktům. A právě takové recepty na opravdové jídlo, které vás uspokojí, zasytí a dodá potřebnou výživu, najdete v receptech na mém blogu.
Hledáte více inspirace na zdravé low carb recepty?
Tak pojďte vařit se mnou podle mojí nové e-kuchařky! Sestavila jsem kuchařku plnou nízkosacharidových receptů, které si můžete uvařit kdykoli a pro kohokoli.
» Rozhodli jste se jíst více zeleniny každý den?
» Hledáte inspiraci, jak oživit jídelníček, udělat ho pestřejší a barevnější?
Ať už máte před sebou nutriční restart v podobě krátkodobého programu Whole30 nebo se stravujete více či méně low carb, jste příznivci paleo, nedělá vám dobře lepek či mléčné, a nebo se stravujete prostě podle svého a jen chcete občas vyzkoušet a zařadit něco nového, nakoukněte a nechte se inspirovat.