» Rozhodli jste se jíst více zeleniny každý den?
» Hledáte inspiraci, jak oživit jídelníček, udělat ho pestřejší a barevnější?
Podle mé nové kuchařky může vařit kdokoli a kdykoli. A třeba se jen inspirovat k zařazení nových receptů do běžné stravy.
Ať už máte před sebou krátkodobý program Whole30 nebo se stravujete s více či méně sníženým obsahem sacharidů, jste příznivci paleo, nedělá vám dobře lepek či mléčné, a nebo se stravujete prostě podle svého a jen chcete občas vyzkoušet a zařadit něco nového, nakoukněte a nechte se inspirovat.
Recepty plní požadavky Whole30, ale u nás doma se jídla z kuchařky objevují průběžně po celý rok.
Jsem Kateřina Šváchová, vařím ze základních surovin a vymýšlím nové recepty a také způsoby, jak do jídla dostat více zeleniny. Sama se stravuji převážně v rámci umírněného low carb, kdy se nevyhýbám žádné skupině potravin, ale můj jídelníček přesto na sacharidech něco ubere (sladké pečivo a podobně) a něco přidá na bílkovinách a zdravých tucích.
Získala jsem 3. místo na FOOD BLOG ROKU 2020 v kategorii FRESH.
Vydala jsem také kuchařku s recepty low carb cukroví Kouzlo Vánoc bez cukru.
Najdete v ní 66 receptů a postupů, bez kterých si neumím představit svoje pravidelná povánoční a podovolenková Whole30. A na kterých si naše rodina pochutnává i pravidelně v průběhu roku.
Recepty na skvělé polévky, snídaně a lehká jídla, konejšivé hlavní chody i netradiční zeleninové přílohy. Vše doplněno o krátký úvod do Whole30 a tipy, jak pracovat se zbytky i jak si přípravu jídla usnadnit.
Pokud máme jíst zdravě, měli bychom vařit ze základních surovin, poctivě a přitom lehce, pestře a hlavně chutně. Jedině tak si budeme zdravé jídlo užívat a nové stravovací návyky nám zůstanou.
E-kuchařka je za cenu 295 Kč, je ve formátu PDF a obsahuje 66 receptů a postupů odpovídajících programu Whole30, paleo stravování a low carb.
Kniha je uzpůsobena pro tisk na A4, a tak si můžete vybraný recept vytisknout a vzít k ruce do kuchyně, pokud se vám tak lépe pracuje. Pokud byste si přece jen chtěli vytisknout kuchařku celou, myslete na spotřebu papíru a tiskněte oboustranně. Kniha je tak vysázena, aby oboustranný tisk navazoval.
Na počítači nebo tabletu doporučuji bezplatný prohlížeč Acrobat Reader a při zobrazení dvou stránek zaškrtnout zobrazení titulní stránky. Na tabletu a mobilu se mi osvědčila bezplatná aplikace ReadEra.
Další inspiraci najdete u mě na Instagramu a také můžete sledovat hashtag #whole30skackou, kde se vzájemně podporujeme během Whole30 ve snaze přejít na zdravé stravovací návyky. Budu ráda, když mě označíte a přidáte i hashtag #colorsoflowcarb, ať vidím, jak se vám recepty daří!